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人间烟火味 兰州牛肉面
2023-11-28在外打工的日子,牛肉面的记忆愈加深刻。
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春分:“兰牛王”与你一起 春风十里
2023-11-28“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”今日春分,全球昼夜等长,在这春意满满的日子里,太阳靠近赤道,而“兰牛王”只想靠近你
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“兰牛王”牛肉面:看得见的卫生 护你舌尖上的消费
2023-11-27餐饮行业,今年又又又出现了“翻车”,如连锁企业吉野家吃出蟑螂后检查又发现43只,网红餐厅蓝蛙制作沙拉的水果发黑发烂,食材日期标签随意更换,抹布擦完刀具擦垃圾桶等后厨乱象令人发指.
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兰州牛肉面行业劣势一:目标市场定位缺失,经营缺乏特色?
2023-11-27经过大数据分析,现代营销理论认为顾客是一个庞大而复杂的整体,由于消费群体的消费心理、购买习惯、收入水平、资源条件和地理位置等等差别,不同消费者对同类产品的消费需求和消费行为具有很大的差异性
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兰州牛肉面的行业优势四:营养丰富,中式的口味,符合中国人的饮食习惯
2023-11-272022年9月3日《北京面食被兰州拉面占领,老北京炸酱面干不过兰州拉面?》中表示,2022北京餐饮品牌大会在国家会议中心举办。据北京烹饪协会、北商研究院联合出品的《2022北京餐饮业观察报告》显示
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兰州牛肉面的行业优势三:物美价廉,消费群体广泛
2023-11-27作为兰州市民的早餐选,近些年来,兰州牛肉面价格跟随物价水平一升再升,让部分低收入者不得不望“面”兴叹、抱怨连连。 在2007年,更有了轰轰烈烈的牛肉拉面涨价风波
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兰州牛肉面的行业优势二:特色鲜明
2023-11-27传统正宗的兰州牛肉拉面,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特色赢得中外食客的好评。
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兰州牛肉面的行业 优势一:历史悠久
2023-11-27面食,面条在中华美食史上有着悠久的历史。 青海省贵南县拉乙亥遗址出土了距今6700年的研磨器; 陕西省西安市半坡遗址出土了粟种、粟壳和研磨器等大量的石头和陶制的劳动工具。
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SWOT分析法解析兰州牛肉面(总)
2023-11-27兰州牛肉面作为传统美食,拥有悠久历史和醇厚的美食文化。隽丝绸之路的蜿蜒和华夏母亲河—黄河的博大精深而来。同时,兰州牛肉面门店已经遍布祖国的大江南北,根据统计显示,国内牛肉面门店已经超过八万大关。甚至已经走出国门,遍地开花。
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餐饮门店的利润从哪里来(二)?
2023-11-271. 人口数量 人口数量是指门店可以服务的范围内的人数,我们可以通过调查商圈内的人口数量来进行评估。兰牛王牛肉面在加盟商开店初期会通过大数据为加盟商提供门店地址一公里/五公里/十公里等范围内的商圈分析
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餐饮门店的利润从哪里来(一)?
2023-11-27餐饮经营、门店经营的目的是赢利。营业额对于餐饮经营者来说,是最为真实的数据反馈,也是推动我们不断向前的动力。提升门店营业额,要先明确门店营业额从哪里来。我们对餐饮门店营业额的来源进行拆解,了解餐饮经营中常用的PPFC:公式并对各因素进行分析和评估,帮助餐饮经营者建立经营认知。